Caya Harmonia 10, Aruba
Ab $ 12 - $ 22
Über
Das Red Fish Aruba ist verkehrsgünstig gelegen und der beste Ort, um hochwertige Meeresfrüchte in einer lokalen Umgebung zu genießen.
Im Restaurant wird täglich fangfrischer Fisch und eine Kostprobe der lokalen arubanischen Küche angeboten. Der Fisch wird täglich in unseren heimischen Gewässern gefangen. Gäste essen hier pfundweise oder genießen eine der Kombigerichte.
Eines ist sicher: Sie werden Meeresfrüchte bester Qualität genießen, und zwar mit den Einheimischen, genau so, wie die Einheimischen es mögen.
Im Jahr 2013 Red Fish Aruba mit einfachen Mitteln und servierten nur frittierten Fisch und Garnelen pro Pfund. Die Einheimischen schwärmten von der Frische und Qualität des täglichen Fangs und begannen, nach weiteren Optionen zu fragen. Inzwischen hat Red Fish Aruba eine umfangreiche Speisekarte mit berühmten lokalen Gerichten wie "Keshi Yena", einem Hühnereintopf mit Käse überbacken, oder "Sopi di Jambo", einer traditionellen Okraschalensuppe, die bei den Einheimischen sehr beliebt ist. Herby, der Besitzer, wählt nur die beste Qualität aus, um sie im Restaurant zu servieren. Er ist selbst ein lokaler Fischer und weiß, wie frische Meeresfrüchte schmecken müssen.