J.E. Irausquin Blvd 372, Noord, Aruba
Acerca de
Le presentamos una cocina contemporánea y un salón en Aruba: el restaurante CAYA House.
El nombre “CAYA” significa “calle” en papiamento/español. Marco Muscariello de Hostaria Da Vittorio, creció en esa misma calle donde se encuentra CAYA. En asociación con Carlos Yagua, tuvieron la visión de un nuevo escape que tocaría las calles de Aruba.
Al principio, mientras derribaban el local, Marco y Carlos se dieron cuenta de que querían mantener la estructura original. Renovaron esta casa tradicional "Cunucu" para convertirla en la experiencia culinaria y de mixología moderna que se ve ahora. Estudiaron meticulosamente y al detalle todo el diseño interior y exterior, para garantizar que sus huéspedes se sientan como en casa.
En CAYA, la gente disfrutará de comida deliciosa y se entregará al arte de los cócteles artesanales, donde nuestros mixólogos modernizan clásicos exclusivos y crean recuerdos inolvidables a través de su arte.
Con un menú culinario que muestra sabores atrevidos de toda América Latina, con platos como Ceviche De Chicharrón, cubierto con leche de tigre; Asado Negro, que consiste en costillas servidas en salsa negra asada; y nuestra exclusiva panceta de cerdo glaseada cubierta con espuma de papa.
CAYA también incorporó recientemente nuevos e interesantes elementos a su menú. ¡Más abajo!
Business in the spotlight
The series continues, and my next stop is Caya House, one of the hottest new restaurants on the island.