Deze site maakt gebruik van cookies. Sommige zijn essentieel, terwijl andere uw surfervaring verbeteren en ons in staat stellen om te adverteren. Voor meer informatie, bezoek de pagina privacybeleid.
Your preferences have been updated.
Welkom op Aruba, het eiland met de meeste zonuren in het Caribisch gebied en een eetcultuur dat net zo bruisend en uitnodigend is als het eiland zelf.
Op het One happy island ga je op een culinaire ontdekkingsreis vol bijzondere smaken en proef je de rijke historie en diverse invloeden van het eiland. Van bruisende markten tot gezellige strandtenten, het eten op Aruba is een grote gastronomische verkenning. Heb jij je weleens afgevraagd hoe Arubaans eten smaakt en waar het eiland om bekendstaat? Maak een kostelijke ontdekkingsreis en proef traditionele gerechten die de essentie van onze cultuur belichamen.
Ons One happy island staat niet alleen garant voor schitterende stranden en een bruisend nachtleven, maar ook voor gerechten om van te watertanden. Populaire gerechten op Aruba zoals o.m. vers gevangen vis en zeevruchten en exotische vruchten die op ons eiland groeien, zorgen voor een heerlijke mengeling van smaken. Deze smaken geven onze veelzijdige geschiedenis met invloeden uit Nederland, Afrikaanse landen en onze inheemse wortels weer en laten zien dat ons cultureel erfgoed divers en uniek is. Deze smaaksensaties vind je in enkele van onze beste gerechten zoals onze gevulde kaasstoofpot Keshi Yena, waar naast kaas ook kip, tomaten uit blik, groene olijven en andere smaakvolle ingrediënten in verwerkt zijn. Hieronder nog meer traditioneel Arubaanse gerechten met elk een eigen verhaal uit het verleden en het heden. Ga op culinair avontuur en beslis alvast welke gerechten jij wil proberen wanneer je hier bent.
Halvemaanvormige gefrituurde pasteitjes gevuld met kaas, rundvlees, kip, tonijn of zelfs Indonesische chop suey. Je vindt ze overal, van bakkerijen tot foodtrucks. Voor iets extra's ga je naar Huchada Bakery of The Pastechi House in Oranjestad.
Waar te proberen:
Een klassiek comfortgerecht met gekruid vlees, olijven en rozijnen, gebakken in een kaaskorst. Sommige restaurants vervangen de vulling door zeevruchten of vegetarische ingrediënten. Probeer het voor de echte smaak bij Papiamento of The Old Cunucu House.
Waar te proeven:
Funchi is de Arubaanse versie van polenta, romig, gegrild of gebakken geserveerd. Pan bati is een lichtzoet platbrood dat perfect past bij stoofschotels. De lokale bevolking is dol op deze combinatie met stoba of sopi.
Waar te proberen:
Van hartige rund- en geitenbouillon tot visbouillon en pompoenpuree, de soepen van Aruba hebben een gedurfde, huisgemaakte smaak. Probeer eens sopi di pisca, sopi di mondongo of romige sopi di pampuna.
Waar te proberen:
Geit, rundvlees of schelp dijen langzaam gegaard in een hartige tomatensaus. Geserveerd met rijst, funchi of pan bati. Voor de ultieme smaakervaring ga je voor cabrito stoba.
Waar te proberen:
Licht gebakken vis van de dag, meestal geserveerd met bakbananen, ingelegde uien en lokale bijgerechten. Zeerovers in Savaneta is de plek waar je moet zijn. Het is eenvoudig, vers en onvergetelijk.
Waar te proberen:
Deze specialiteit voor de kerstperiode wordt gemaakt van maïsmeeldeeg gevuld met gekruid vlees, olijven, rozijnen en kappertjes, allemaal gewikkeld in bananenbladeren. Je ziet ze tijdens de feestdagen of bij traditionele evenementen.
Waar te proberen (seizoensgebonden):
Probeer bitterballen (Nederlandse gehaktballetjes), cala (beignets van zwarte ogenbonen) en bolita di keshi (gefrituurde kaasballetjes). Deze zijn het lekkerst met een koud Balashi- of Chill-biertje op het strand.
Waar te proberen:
Probeer kokosnootsnoepjes, in rum gedrenkte bolo borracho, quesillo (Arubaanse vlaai) en Nederlandse zoetigheden zoals pannenkoeken of stroopwafels. Aruba weet hoe je een maaltijd afsluit.
Waar kun je ze proberen:
Een tropische punch met wodka, rum, crème de banane en vruchtensappen. Uitgevonden in het Hilton in 1963 en nog steeds een favoriet.
Waar te proberen:
Wie naar Aruba gaat mag een verkenning van het lokale eten zeker niet overslaan. Elke hap biedt een smaaksensatie en een referentie aan de rijke historie en cultuur van het eiland. Van de hartige patacon tot de zoete Cocada, de beste gerechten op Aruba zijn onderdeel van een culinaire ontdekking waarbij je op zoek gaat naar traditionele smaken en het lokale leven en niet uitsluitend aan een tafel in een restaurant zit.
We zijn nog maar net begonnen met de geweldige effecten die Aruba te bieden heeft. Bekijk hieronder jouw reisinformatie en ontgrendel een Caribische beleving die je zonniger, gelukkiger en (natuurlijk) een beetje bruiner zal maken.