Carte Blanche

Encontre o chef Dennis van Daatselaar, criador de um conceito único em Aruba no qual ele cozinha bem à sua frente.

O Carte Blanche é um restaurante só para adultos apreciadores de gastronomia, que tenham a mente aberta para uma experiência exótica sem limitações em um ambiente acolhedor e relaxado.

O cardápio extenso consiste em muitos sabores diferentes com os ingredientes mais frescos possíveis. O Carte Blanche recebe exclusivamente 16 clientes por noite em um bar baixo de forma oval com cadeiras confortáveis, onde todos podem interagir com o próprio chef.

Junto com o Maitre 'D Glen Bonset, Dennis transformou o Carte Blanche em um dos restaurantes mais comentados de Aruba, ficando na 2a posição entre os melhores lugares e alta gastronomia do Caribe, segundo a Trip Advisor.

O Carte Blanche fica no Bucuti Beach Resort em Eagle Beach, mas vai se mudar para Oranjestad até janeiro de 2018. O Carte Blanche não aceita reservas para pessoas com menos de 21 anos e/ou celebrações com mais de 4 pessoas sem um depósito de US$100/pessoa. É necessário reservar com antecedência.