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Sobre
Fundadores, chefs e irmãos, Giacomo e Gennaro Alaio nasceram em Nápoles
Eles vieram para os Estados Unidos quando tinham apenas 8 e 10 anos de idade para morar no Brooklyn com seus avós. Vindos de uma longa linhagem de donos de restaurantes, eles foram criados no ramo de restaurantes e sempre conseguiram encontrar empregos temporários depois da escola na pizzaria do pai
Nos meses de verão, Giacomo voltava para Nápoles e trabalhava no restaurante de seu primo no bairro espanhol de Nápoles. Foi lá que ele adquiriu a paixão pela culinária. Ele aprendeu que ingredientes simples e frescos fazem uma ótima comida.
Decidiu trazer as receitas autênticas e simples da culinária napolitana de volta a Nova York e, em 1991, abriu seu primeiro restaurante Patrizia's no Bronx. Com sua paixão e compromisso de servir comida italiana deliciosa e autêntica, usando apenas os melhores e mais frescos ingredientes, Giacomo e Gennaro conseguiram abrir mais dez restaurantes localizados em toda a área dos três estados.